C'est une question que de nombreuses personnes posent à nos experts. Nous avons maintenant fourni une explication et une réponse complètes et détaillées pour tous ceux qui sont intéressés !
Les réponses aux questions que vous vous posez :
Comment doser les pâtes pour 1 personne : Sur la plupart des paquets, il est indiqué que la quantité pour une personne correspond à 100 g de pâtes. Cette quantité est bien sûr à ajuster. Selon les appétits ou si les pâtes constituent votre plat principal, vous pouvez cuisiner sans souci jusqu`à 500 g pour 4 personnes. D’un autre côté, Quelle quantité de pâtes sèches par personne : Comptez entre 80 et 100 g de pâtes par personne. Pour le temps de cuisson, référez-vous au paquet et suivez la durée indiquée, tout simplement.Comment mesurer 100 g de pâtes ?
Pour mesurer des spaghetti, faites un cercle en joignant votre pouce et votre index. Ce diamètre correspond à la quantité de pâtes que vous devez utiliser pour un repas de 2 personnes. Si vous êtes seul, visez avec votre index non pas le bout de votre pouce mais l`articulation.
Comment peser les pâtes ?
Si vous utilisez une balance, versez les pâtes dans le récipient de la balance et pesez 60 g. Si vous utilisez un verre, une portion de 60 g correspond à environ un demi-verre de pâtes sèches. Dosez les penne à l`aide d`un verre de taille moyenne ou d`une balance.
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© Le crédit photo : pexels.comComment savoir quand mettre les pâtes dans l`eau ?
À la première ébullition, ajoutez 10 grammes de gros sel par litre d`eau. Par réaction chimique, votre eau va s`agiter un peu plus, et c`est à ce moment qu`il faut y plonger les pâtes.
Comment doser son assiette ?
Pour les glucides ou les féculents : le volume doit à peu près correspondreau volume du creux de votre main (un peu moins que les protéines). Soit par exemple à peu près une patate ou 100 grammes de riz, 100 grammes de pâtes, etc… Enfin, pour les lipides : le volume doit être équivalent au volume de votre pouce.
Est-il bon de manger des pommes de terre le soir ?
Les pommes de terre, comme les pâtes, seraient recommandées lors d`un repas équilibré pour le soir. En effet, elles contiennent du tryptophane, un actif qui favoriserait le sommeil ! Attention tout de même à ne pas accompagner vos féculents de sauces grasses ou sucrées ou même de fromage.