Quel vin servir avec du sanglier rôti ?

C'est une question que de nombreuses personnes posent à nos experts. Nous avons maintenant fourni une explication et une réponse complètes et détaillées pour tous ceux qui sont intéressés !

Optez pour un pommard, un chambolle-musigny, un nuits-saint-georges, un côtes-du-rhône-villages Cairanne, un vacqueyras, un gigondas, un châteauneuf-du-pape, un corbières-boutenac, un minervois-la-livinière, un faugères, un côtes-du-roussillon-villages Tautavel.
Quel vin servir avec du sanglier rôti ? © Le crédit photo : pexels.com

Les réponses aux questions que vous vous posez :

Quel vin servir avec un rôti de chevreuil : Le rôti de chevreuil se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Perdrix rouge, un Vacqueyras rouge, un Cahors, un Chassagne-Montrachet premier cru La Maltroie rouge ou encore un Vosne-Romanée premier cru Les Gaudichots.

D’un autre côté, Quel vin rouge avec du chevreuil : Le chevreuil se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Saint-Emilion grand cru Grand cru classé, un Margaux, un Gevrey-Chambertin premier cru Combe au Moine, un Chambolle-Musigny premier cru ou encore un Pomerol.

Quel vin pour accompagner un gigot de sanglier ?

La gigue de sanglier se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Saint-Emilion grand cru, un Gevrey-Chambertin premier cru Petite Chapelle, un Richebourg, un Clos Saint-Denis ou encore un Clos de la Roche.

Quel vin rouge avec du sanglier : Le sanglier se marie parfaitement avec un vin rouge sec plutôt jeune comme un saint-joseph rouge, un saint-émilion grand cru, un crozes-hermitage rouge, un gevrey-chambertin premier cru Lavaut Saint-Jacques ou un richebourg.

Quel vin pour un rôti de marcassin : Le rôti de marcassin se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Vougeot rouge, un Saint-Chinian Berlou, un Fitou, un Fronton rouge ou encore un Pauillac.

Quel vin pour accompagner le cerf ?

Liste des meilleurs accords : Vin / Cerf Le cerf se marie parfaitement avec du vin rouge plutôt « jeune » comme un bon Pays d`Oc rouge, un Collines Rhodaniennes rouge, un Luberon rouge, un Pays d`Hérault rouge ou encore un Duché d`Uzès rouge.

Quel vin avec un gigot de chevreuil rôti : La gigue de chevreuil se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Nuits-Saint-Georges premier cru Les Vaucrains rouge, un Cahors, un Saint-Emilion, un Chassagne-Montrachet premier cru Les Macherelles rouge ou encore un Vosne-Romanée premier cru Les Petis Monts.

Quel vin rouge avec de la biche : La biche se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Saint-Joseph rouge, un Crozes-Hermitage rouge, un Gevrey-Chambertin premier cru Lavaut Saint-Jacques, un Saint-Emilion grand cru Grand cru classé ou encore un Vacqueyras rouge.

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Quel vin servir avec du sanglier rôti ? © Le crédit photo : pexels.com

Quel vin choisir pour une marinade de sanglier ?

La marinade de sanglier au vin rouge se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Saint-Joseph rouge, un Saint-Emilion grand cru, un Gevrey-Chambertin premier cru Combe au Moine, un Richebourg ou encore un Clos des Lambrays.

Quel accompagnement pour le sanglier : Côté légumes, la purée de pommes de terre, de courges, de navets, de topinambours, de céleris-raves, de panais, de salsifis ou encore de haricots secs ou de lentilles constitue un accompagnement parfait pour ce type de plat. Pour le sanglier, une choucroute blanche ou rouge fera merveille.

Quel vin avec filet de marcassin : Le marcassin se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Saint-Emilion grand cru, un Gevrey-Chambertin premier cru Combe au Moine, un Chambolle-Musigny premier cru Les Charmes, un Pomerol ou encore un Saint-Emilion.

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